Kudret Narı ve Kıvırma Böreği
Akşam oturup hasret giderirken kızlarımızın yaptığı bir sürpriz ile eşimin yaş gününü hep beraber neşe içinde kutladık. Ertesi sabah erkenden kalkıp bahçede kahvaltı hazırlıklarına girişildi. Evin içi hanımlarla dolu olunca biz beylere de seyretmek ve bahçede dolaşmak kaldı… Sevgili arkadaşımız Mehmet’in saygıdeğer anne ve babası sabahın erkeninden kalkıp bizlere taze taze sıcacık Kıvırma Böreği yapmış.
Kahvaltı masasının zenginliği yanında bol bol demli çaylarla afiyetle yenildi.
Bahçede Kudret narı yetiştiriyorlarmış. İlk defa olgunlaşmamış halini görmüş olduk. Olgunlaşarak kavuniçi rengi alan meyve, tabakta eziliyor, bir miktar balla karıştırılıp, sabahları aç karnına 1 çorba kaşığı yeniliyormuş. Üzerine hiçbir şey kullanılmıyor. Mide ülseri, bağırsak iltihabı, kabızlık ve gastrit için 40 gün süre ile tüketilmesi gerekiyor. İki şekilde tüketiliyor. Eylül ayında taze olarak çıkan kudret narı, olgunları balla karıştırılarak tüketilebiliyormuş.
Buradan sevgili dostlarımıza bir kere daha teşekkürlerimizi, selam ve sevgilerimizi yolluyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder